Seleccionamos los mejores granos de especialidad de Cusco, Jaén y Chanchamayo — trabajando directamente con productores locales para traerte una experiencia sensorial sin igual.
Números que nos definen
Regiones cafetaleras
seleccionadas
Productores locales
aliados
Variedades de grano
disponibles
Años de experiencia
cafetalera
Del campo a tu taza
Cada grano tiene una historia. Viajamos hasta las alturas del Perú para seleccionar solo lo mejor, trabajando de la mano con los agricultores que hacen posible cada taza.
1,800 – 2,200 m.s.n.m.
Las alturas del Valle Sagrado producen granos de cuerpo pleno con notas pronunciadas a chocolate oscuro, caramelo y especias suaves. Un café que abraza con cada sorbo.
Perfil de sabor
1,400 – 1,900 m.s.n.m.
La tierra cajamarquina regala granos de acidez brillante y viva, con notas florales de jazmín, durazno y cítricos. Ideal para métodos de filtrado que realzan su complejidad.
Perfil de sabor
Chanchamayo, Junín
1,200 – 1,800 m.s.n.m.
La selva central de Junín produce uno de los cafés más equilibrados del país: cuerpo medio, dulzor natural, notas frutales de ciruela y manzana verde. Perfecto para cualquier método.
Perfil de sabor
Lo que ofrecemos
Cada preparación es un ritual. Nuestros baristas extraen lo mejor de cada grano con técnica y pasión para ofrecerte una experiencia que va más allá de una simple bebida.
Extracción precisa de 25-30 segundos. Concentrado, cremoso, con crema dorada perfecta. La base de todo gran café.
Espresso doble con leche vaporizada y espuma sedosa. Equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad láctea.
Filtrado artesanal gota a gota. Resalta las notas florales y frutales de nuestros granos de Jaén con claridad excepcional.
Maceración en frío por 18 horas. Suave, dulce y refrescante, con baja acidez y un acabado limpio y prolongado.
Espresso de origen único con leche vaporizada y latte art. Disponible con leche de avena, almendra o coco sin costo adicional.
Método de presión que combina lo mejor del espresso y el filtrado. Cuerpo intenso, bajo amargor y sabor limpio y concentrado.
Laminado artesanal, 72 horas de fermentación, crujiente por fuera y suave por dentro.
Base de masa sablée, crema pastelera de vainilla y frutos rojos frescos de temporada.
Elaborado con cacao fino de aroma del Perú. Denso, húmedo y con cobertura de ganache oscuro.
Esponjoso, con arándanos frescos y toque de limón. Horneado diariamente desde las 6am.
Momentos únicos
Cada visita es una historia. Un ambiente diseñado para inspirar, conectar y disfrutar del mejor café peruano.
Barista en acción
Ambiente acogedor
Latte Art
Nuestro local
Nuestra historia
Mi Cafetería nació de un viaje a las alturas de Cusco, donde por primera vez probamos un café que nos cambió la perspectiva de lo que esta bebida puede ser. Desde ese momento, nos propusimos traer esa experiencia a Lima — sin intermediarios, sin compromisos.
Trabajamos directamente con más de 20 familias productoras en Cusco, Jaén y Chanchamayo bajo principios de comercio justo: precios dignos, relaciones de largo plazo y apoyo al desarrollo de sus comunidades. Cuando compras una taza con nosotros, estás invirtiendo en el campo peruano.
Nuestro proceso de tostado es artesanal y por lotes pequeños. Cada semana tostamos solo lo necesario para garantizar frescura máxima. Nuestros baristas son certificados por la Specialty Coffee Association (SCA) y extraen cada preparación con precisión milimétrica.
Comercio Justo
Precio digno al productor
Tostado Artesanal
Lotes pequeños y frescos
Baristas Certificados
Certificación SCA internacional
Origen Trazable
Sabes de dónde viene tu café
4.9 / 5.0
+500 reseñas verificadas